文康滷菜｜澎湖滷味名店｜晚餐宵夜必吃

位於澎湖縣馬公市光復路上的「文康滷菜」，是當地人心中不可取代的宵夜據點。
開業超過七年，店家以濃郁滷汁聞名，將豬血糕、油豆腐、鴨血、滷豬腳、雞翅等多種食材滷得入味、軟嫩，滷香在空氣中瀰漫，令人食指大動。
除了滷味，招牌香蒜意麵更是必點之選，蒜香濃郁卻不嗆口，拌上Q彈麵條，每一口都充滿層次。
店家營業時間為週一至週六晚間五點到九點，週日公休，但若食材售罄會提早打烊，因此建議傍晚就來報到，或提前電話預訂，以免向隅。
 

當夜色降臨，
端上一份熱呼呼的蒜香意麵與滷味拼盤，
不僅溫暖了胃，更滿足了旅行的味蕾記憶。

 

注意事項：

• 可能會有其他店休日，前往購買前可先至臉書粉絲專頁確認當日營業時間。
• 建議事先電話預訂，現場排隊人潮多時，需等待20~30分鐘。
• 當日食材售完即提早打烊，建議提早前往購買。

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• 招牌蒜香意麵、滷味拼盤、蒜汁湯底。