澎湖三哥酒釀雞排｜只賣半天的現炸爆汁酒香雞排｜澎湖必吃美食

來到澎湖，除了必吃海鮮之外，還有一個在地人私藏的銅板小吃—三哥酒釀雞排！
這家店藏身在馬公市區的巷弄裡，沒有浮誇的裝潢，卻憑藉獨特的酒釀醃料征服了饕客的味蕾。

雞排現點現炸，外皮金黃酥脆，咬下去「喀滋」一聲，香氣立刻撲鼻。
與一般雞排不同的是，三哥使用自家釀製的米酒發酵醃料，讓雞肉不僅鎖住水分，還帶有一股淡淡的酒香，入口後鮮嫩多汁，完全不乾柴。
即使放涼後再吃，仍保有彈性與香氣，這也是為什麼許多老顧客一買就是兩三份的原因。

除了原味雞排，三哥還有不同口味的撒粉選擇，像是胡椒、辣粉、梅子粉，都能帶出不同層次的風味。小編建議一定要趁熱大口咬下，配上一杯冰飲，享受那種酥脆與嫩滑交織的爽快感。

來澎湖旅遊，如果你已經吃過海鮮大餐，不妨換換口味，到巷弄裡尋找這份在地的庶民美食。
澎湖三哥酒釀雞排，絕對會成為你心目中「最想回味的夜晚小確幸」！



注意事項
建議15:30致電到總店預定雞排。
賣完為止，太晚前往有可能撲空。
僅現炸無預留，現場需等待約10分鐘。
因雞排含有酒精，建議兒童勿食。

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地點：澎湖縣馬公市民權路80-1號（民權店）、三多路75-2號（總店）
營業時間：每日15:30-18:30（三多總店）、16:00-19:30（民權店）