澎湖外垵刈包｜黑糖控肉霸主的在地美味
走進澎湖西嶼外垵村，你會發現一間隱藏版的「福氣早餐店」，其中最受饕客追捧的招牌就是外垵刈包。
這裡的刈包與一般印象中不同，選用的是手工黑糖饅頭，外皮厚實Q彈，咬下去散發淡淡黑糖香。內餡則是厚切控肉，滷得入味卻不油膩，搭配上酸菜與炒散蛋，完全捨棄常見的花生粉與香菜，卻成就一種截然不同的鹹甜交織。
入口時，控肉的軟嫩多汁與黑糖饅頭的甘甜融合，層次感十足，令人忍不住一口接一口。
這裡沒有華麗的裝潢，也沒有寬敞的座位區，純粹就是漁村最日常的味道。
每天清晨五點就開始營業，常常不到七點就已經被搶購一空，特別是遇上爆漿黑糖饅頭更是一瞬間完售。許多學生夜衝回來必定要來一份，對漁民來說更是清晨工作的精神來源。
如果你計劃到澎湖旅行，強烈建議早起來這裡報到，順手買個刈包再到外垵漁港散步，看晨曦映照在海面上，那一刻，你會懂什麼是「在地人的幸福早餐」。
注意事項
小編推薦
地點：澎湖縣西嶼鄉外垵村163-1號
營業時間：05:00-18:00（夏季）
`
這裡的刈包與一般印象中不同，選用的是手工黑糖饅頭，外皮厚實Q彈，咬下去散發淡淡黑糖香。內餡則是厚切控肉，滷得入味卻不油膩，搭配上酸菜與炒散蛋，完全捨棄常見的花生粉與香菜，卻成就一種截然不同的鹹甜交織。
入口時，控肉的軟嫩多汁與黑糖饅頭的甘甜融合，層次感十足，令人忍不住一口接一口。
這裡沒有華麗的裝潢，也沒有寬敞的座位區，純粹就是漁村最日常的味道。
每天清晨五點就開始營業，常常不到七點就已經被搶購一空，特別是遇上爆漿黑糖饅頭更是一瞬間完售。許多學生夜衝回來必定要來一份，對漁民來說更是清晨工作的精神來源。
如果你計劃到澎湖旅行，強烈建議早起來這裡報到，順手買個刈包再到外垵漁港散步，看晨曦映照在海面上，那一刻，你會懂什麼是「在地人的幸福早餐」。
注意事項
- 店家不定期休假，出發前建議事先確認營業時間。
- 無內用座位，建議提早前往購買。
- 部分刈包有加花生粉，過敏者請注意。
小編推薦
- 黑糖控肉麵包
- 爆漿黑糖饅頭
- 爌肉飯糰
地點：澎湖縣西嶼鄉外垵村163-1號
營業時間：05:00-18:00（夏季）
