澎湖小萍的店｜必吃小管麵線・鯨魚洞旁的人氣海鮮美食
位於澎湖西嶼鯨魚洞入口處的【小萍的店】，是許多旅人到訪澎湖必吃的美食之一。
走進以海洋彩繪裝飾的小店，最吸引人的就是一碗熱騰騰的「小管麵線」。這裡的小管每天由漁船新鮮直送，切片厚實，口感彈脆，搭配熬煮許久的清甜湯頭，再加上在地手工麵線，滑順卻不軟爛，讓人忍不住一口接一口。
除了招牌小管麵線，還能加絲瓜、海菜或石蚵等配料，帶來不同的清爽層次。許多老饕也會點上一碗「小管乾滷肉飯」，滷汁鹹香帶甜，拌飯超級下飯。店內還供應花枝丸、海菜煎蛋、小管炒蛋等熱炒料理，特別適合多人分食。
最特別的是，店家還提供免費的小魚乾醬或小管醬，鹹香濃郁，能為餐點加分不少，如果喜歡還能購買作為伴手禮。
小店雖然空間不大，但翻桌速度快，即使遇到人潮高峰也不用等太久。
用完餐後，步行五分鐘就能抵達鯨魚洞，邊看海景邊感受玄武岩奇觀，形成一趟完整的澎湖在地旅行體驗。
注意事項
不定期店休，前往前請事先致電詢問是否有營業。
建議在中午前抵達，避免排隊高峰期。
可順遊至鯨魚洞拍照，天氣熱請注意防曬及補水。
小編推薦
招牌小管麵線
絲瓜小管麵線
小管乾滷肉飯
地點：澎湖縣西嶼鄉小門村11-3號
營業時間：08:00-17:00
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走進以海洋彩繪裝飾的小店，最吸引人的就是一碗熱騰騰的「小管麵線」。這裡的小管每天由漁船新鮮直送，切片厚實，口感彈脆，搭配熬煮許久的清甜湯頭，再加上在地手工麵線，滑順卻不軟爛，讓人忍不住一口接一口。
除了招牌小管麵線，還能加絲瓜、海菜或石蚵等配料，帶來不同的清爽層次。許多老饕也會點上一碗「小管乾滷肉飯」，滷汁鹹香帶甜，拌飯超級下飯。店內還供應花枝丸、海菜煎蛋、小管炒蛋等熱炒料理，特別適合多人分食。
最特別的是，店家還提供免費的小魚乾醬或小管醬，鹹香濃郁，能為餐點加分不少，如果喜歡還能購買作為伴手禮。
小店雖然空間不大，但翻桌速度快，即使遇到人潮高峰也不用等太久。
用完餐後，步行五分鐘就能抵達鯨魚洞，邊看海景邊感受玄武岩奇觀，形成一趟完整的澎湖在地旅行體驗。
注意事項
不定期店休，前往前請事先致電詢問是否有營業。
建議在中午前抵達，避免排隊高峰期。
可順遊至鯨魚洞拍照，天氣熱請注意防曬及補水。
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招牌小管麵線
絲瓜小管麵線
小管乾滷肉飯
地點：澎湖縣西嶼鄉小門村11-3號
營業時間：08:00-17:00
