澎福古棗味｜澎湖古早味炸棗DIY體驗・湖西手作懷舊點心
在澎湖湖西國小後方，有一家隱藏版的懷舊點心店——【澎福古棗味】。
這裡由歷史悠久的福榮食品廠所經營，傳承數代的手藝，專門製作澎湖最具代表性的傳統點心：炸棗與肪片龜。
走進店裡，空氣中瀰漫著糯米香氣與芝麻香。招牌「炸棗」是用糯米團包裹紅豆或花生餡，再裹上黑白芝麻現炸而成，外皮金黃酥脆、內餡綿密香甜，是澎湖人婚宴、喬遷或廟會時的經典點心。另一款「肪片龜」外型如烏龜，象徵長壽與平安，常見於元宵與祭祀場合，是滿載祝福的古早味。
最特別的是，澎福古棗味也開放DIY體驗，讓旅人能親手從揉麵團、包餡到炸製成形，過程中香氣四溢、趣味滿滿，約1.5至2小時，是親子同遊或文化探索的最佳選擇。
店內販售的手作點心每日現做，數量有限，想體驗或購買都建議提前預約。這裡不只是買點心的地方，更像是一場「味覺時光旅行」，帶你重回澎湖的純樸年代。
注意事項
小編推薦
地點：澎湖縣湖西鄉湖西村157-3號（湖西國小後方）
營業時間：每日09:30-12:00、14:30-17:00
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這裡由歷史悠久的福榮食品廠所經營，傳承數代的手藝，專門製作澎湖最具代表性的傳統點心：炸棗與肪片龜。
走進店裡，空氣中瀰漫著糯米香氣與芝麻香。招牌「炸棗」是用糯米團包裹紅豆或花生餡，再裹上黑白芝麻現炸而成，外皮金黃酥脆、內餡綿密香甜，是澎湖人婚宴、喬遷或廟會時的經典點心。另一款「肪片龜」外型如烏龜，象徵長壽與平安，常見於元宵與祭祀場合，是滿載祝福的古早味。
最特別的是，澎福古棗味也開放DIY體驗，讓旅人能親手從揉麵團、包餡到炸製成形，過程中香氣四溢、趣味滿滿，約1.5至2小時，是親子同遊或文化探索的最佳選擇。
店內販售的手作點心每日現做，數量有限，想體驗或購買都建議提前預約。這裡不只是買點心的地方，更像是一場「味覺時光旅行」，帶你重回澎湖的純樸年代。
注意事項
- 營業時間及體驗場次較固定，零售商品則於店開時間為主。
- DIY和現場商品數量有限，建議提前致電預約。
- DIY體驗至少10人成團，未滿人數需調整場次或退款。
小編推薦
- 古早炸棗
- 脂片龜
- 花生糖
地點：澎湖縣湖西鄉湖西村157-3號（湖西國小後方）
營業時間：每日09:30-12:00、14:30-17:00
